palomino blackwing lápiz volume 140

LÁPIZ VOLUME 140 PALOMINO BLACKWING

El lápiz Blackwing Volume 140 ha sido diseñado como tributo al arte culinario.

Tiene una mina de grafito japones equilibrado, un cuerpo fabricado en madera de cedro de incienso con un tono de acero inoxidable y una virola plateada con la característica goma rectangular de Blackwing en color gris.

Ideal tanto para tomar notas de recetas, registrar ideas, esbozar ideas de presentación y para todo aquello que despierte tu creatividad en la cocina.

Su numeración hace referencia a los 140 grados, temperatura a la que los ingredientes se convierten en una auténtica expresión artística.

Este fenómeno, conocido como Reacción de Maillard, marca el momento en que la comida se dora, los sabores se desarrollan y la cocina cobra vida.

El Blackwing 140 celebra esta mágica transformación y el arte que la hace posible.